賀茂鶴酒造直営の和洋食レストラン 仏蘭西屋
佛蘭西屋(ふらんすや)は、日本酒の仕込み水を使い、季節感あふれるお料理と賀茂鶴の日本酒が楽しめる和洋食レストランで、酒蔵の一角に京の町屋をイメージした雰囲気の、みなさまに気軽に立ち寄って頂けるくつろぎ空間です。広島牛頬肉の日本酒と赤ワインを使った煮込み料理や、美酒鍋の元祖といわれる賀茂鶴酒造伝統の美酒鍋を味わうことができます。
Information お知らせ
Western food 洋食 1F
佛蘭西屋洋食部の料理コンセプトは、日本酒銘醸地である「酒都西条」に相応しい「日本酒文化と洋食文化のハーモニー」です。
Japanese food 和食 2F
佛蘭西屋和食部の料理コンセプトは、日本酒銘醸地である「酒都西条」に相応しい『西条酒と和素材の旨味の協演』です。