１年間に一度、わずか３週間しか咲かない希少なブルガリア産の薔薇ダマスクローズを一輪一輪手摘みし、その日のうちに水蒸気蒸留法にて得られるローズウォーター。この希少性の高いローズウォーターにフィッシュコラーゲン、ヒアルロン酸、紫いも酢を配合してつくられた香り高い美容ドリンク「ローズオブローズフェアリー」を、天然瓶内発酵により炭酸ガスを純米酒に閉じ込めたスパークリング日本酒「蜃気楼」と合わせました。

　きめ細かな泡が目に美しく、トロリと滑らかな舌触りの天然うすにごり美発泡酒「蜃気楼」の新鮮なフルーツのような香りに、フレッシュで瑞々しい薔薇の香りが加えられた佛蘭西屋オリジナルカクテル「蜃気ＲＯＳＥ」は、香りだけできっと貴方の心を和やかにしてくれることでしょう。

フランス、ディジョン市のキール市長が考案したといわれるキールをカシスリキュールではなく梅酒を加えることによって日本風に仕上げた、佛蘭西屋オリジナルカクテル。

　グラスに注いだ白ワインから溶けだすフローズン梅酒は、まるで賀茂山系の雪溶け水かのように映り、そこから立ちのぼる南高梅の香りは新しい芽吹きを予感させるかのよう。

　明治時代に発見され栽培された南高梅と、同じ時代に考案されたキールが、時と場所を越えて出逢ったことにより誕生したキール　ア・ラ・ジャポネ。

　日本とフランスが奏でるハーモニーを感じてみて下さい。

　フローズン梅酒とロゼスパークリングワインの織りなす層が、薔薇色のビロードにみえることから名付けた、佛蘭西屋オリジナルカクテル。

　シャンパングラスの中のマリアージュは、梅林に咲く南高梅の花と実をも連想させ、口に含んだ香味はスパークリングワインの爽やかさと、梅酒の柔らかな甘味を融合させてくれます。

　グラスのなかで演じられるドラマを見ていると、きっと時の流れが止り昂揚した気分にさせてくれることでしょう。

　アペリティフ（食前酒）としてお選びになることで、貴方を華やかで上品な時間へと誘います。